食堂食品配送平臺(tái)：食材配送的關(guān)鍵是什么？

食堂蔬菜配送或食品配送的要點(diǎn)是什么？這些問(wèn)題你了解多少？

1.蔬菜配送或食品配送的食材要安全健康，民以食為天。

無(wú)論是工廠食堂，學(xué)校食堂，還是企事業(yè)單位食堂，食品安全都是他們關(guān)注的要點(diǎn)。一旦出現(xiàn)任何安全問(wèn)題，要么倒閉，要么追究法律責(zé)任。所以每個(gè)食堂配送的食材都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)，得要提供相應(yīng)的檢驗(yàn)證書，這些食材才能上桌。紅紅的食材在安全方面會(huì)讓顧客更放心，而食品安全是任何一家食堂配送公司的根本，紅紅人每天都在努力做這項(xiàng)工作。

2.蔬菜配送和食品配送要及時(shí)、準(zhǔn)時(shí)。

因?yàn)槭程贸燥埖牟皇?-2個(gè)人，如果蔬菜或者食材的配送不能按時(shí)到達(dá)食堂，就會(huì)有很多人耽誤吃飯，少則一百，多則幾千。俗話說(shuō)，人是鐵，飯是鋼，一場(chǎng)沒有饑餓的恐慌耽誤了企事業(yè)單位員工的用餐，會(huì)很大的影響食堂在我們心目中的形象。所以一般食堂對(duì)蔬菜配送或者食物配送的時(shí)間都有嚴(yán)格的要求。

3.蔬菜配送或食品配送的配料要豐富。

除了要有的蔬菜、水果、肉類，還有米、面、糧、油、調(diào)味品等其他物資需要在食堂發(fā)放。有時(shí)候，需要食堂配送公司順便采購(gòu)一些相關(guān)的生活用品。如果食堂配送公司的采購(gòu)方式過(guò)于單一，根本無(wú)法滿足食堂的配送要求，這就需要配送公司強(qiáng)大的實(shí)力支持。