解決員工食堂蔬菜配送衛(wèi)生安全問題

　　調(diào)查結(jié)果顯示，很多企業(yè)都是由買家自己買菜，經(jīng)理要求買家盡量省錢，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量不合格，飲食做法簡單。對此，大部分員工怨聲載道。

　　經(jīng)理認為員工的工作不會受到餐飲的影響。但是，我們都知道，人以食為先。如果食物的基本生理需求得不到滿足，員工如何安心工作?那么不衛(wèi)生的普通飯菜讓員工紛紛離職也就可以理解了。管理者別無選擇，只能承認員工確實對餐飲有一定的要求。為了解決這些問題，為員工提供良好的用餐環(huán)境，許多企業(yè)開始選擇與專業(yè)的蔬菜配送公司合作，如上海滬鑫餐飲。

　　首先，要充分加強餐飲管理和配送的安全機制和服務(wù)。上海滬鑫酒家是一家專業(yè)的蔬菜配送公司，在生鮮蔬菜供應(yīng)和配送安全機制方面有很大的優(yōu)勢，也可以為很多餐飲機構(gòu)提供全套的配送機制服務(wù)。從其他方面來說，我們已經(jīng)和上海滬鑫餐飲簽訂了供貨協(xié)議。為了保證餐飲管理日常工作的順利進行，上海滬鑫餐飲的工作人員將盡快辦理相應(yīng)的配送服務(wù)。

　　其次，配送服務(wù)要安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)。一百個讀者眼中有一百個哈姆雷特。不同的餐飲機構(gòu)對食材的要求是一樣的，餐飲機構(gòu)是不一樣的。所以有的要求比較高，有的要求比較低。其要求基于安全性、可靠性和清潔度。因此，上海滬鑫餐飲機構(gòu)也將根據(jù)不同餐飲公司的需求，在蔬菜配送服務(wù)、配送時間、配送安全等方面加大服務(wù)力度，確保每一家都滿意。

　　對員工來說，他們可能永遠不會要求食堂做的菜好吃，或者至少保證菜干凈衛(wèi)生。以上海滬鑫餐廳為例，為了保證蔬菜的清潔，它提供的所有蔬菜都來自無公害蔬菜基地。所有副食品也由專業(yè)企業(yè)提供，均得到政府認可，并獲得QS生產(chǎn)許可證。同樣，公司的所有畜產(chǎn)品都必須經(jīng)過相關(guān)檢測，并提供相關(guān)證明.

　　公司在保證蔬菜、副食品、畜產(chǎn)品安全上花費了大量精力?？梢哉f，上海滬鑫餐飲從采摘開始到進入各個企業(yè)的后一步，都能保證其產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。對于企業(yè)食堂，為了解決食堂衛(wèi)生問題，可以選擇這樣的配送公司。