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隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,就蔬菜職業(yè)而言,蔬菜經(jīng)銷公司很多,因?yàn)槠髽I(yè)、單位的食堂需要找合作者。因此,選擇一個(gè)好的蔬菜配送公司對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非常重要和確定的。不考慮價(jià)格,蔬菜的新鮮度和配送管理差別很大。那么下面小編就給我們具體分析一下。
1.產(chǎn)品來(lái)源
蔬菜配送公司的所有蔬菜和肉類都要來(lái)自沒有污染地區(qū)。蔬菜出廠前要仔細(xì)清洗,要進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),確保蔬菜沒有農(nóng)藥殘留超標(biāo)。所有的肉類都應(yīng)該從專業(yè)廠家購(gòu)買。肉類要經(jīng)過(guò)相關(guān)部門消毒檢疫后才能配送到企業(yè)。所有產(chǎn)品在配送給企業(yè)前都要包裝好,不能有變質(zhì)的問題。
2.存儲(chǔ)環(huán)境
蔬菜配送公司整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境需要定期消毒,不能有細(xì)菌在倉(cāng)庫(kù)滋生。平時(shí)要經(jīng)常打掃倉(cāng)庫(kù),保證倉(cāng)庫(kù)始終整潔。入庫(kù)的東西都要嚴(yán)格消毒,尤其是一些死角,切不可長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人看管。直接接觸蔬菜的周轉(zhuǎn)箱需要合理存放,放置蔬菜前要保證衛(wèi)生狀況。
3.配送能力
蔬菜配送企業(yè)要保證每天蔬菜和肉類及時(shí)配送到企業(yè),不能耽誤企業(yè)食堂用菜。分發(fā)蔬菜時(shí)不要總是用固定數(shù)量的蔬菜,要不斷更換蔬菜,然后讓員工從飲食上更換多種口味。
這些都是選擇蔬菜配送公司時(shí)要特別注意的因素。我們?cè)谶x擇蔬菜配送公司的時(shí)候可以做一個(gè)參考,但是我們還是要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇一個(gè)合適的蔬菜配送公司。