食堂托管的就餐模式有哪些

2020-05-07

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　　食堂托管業(yè)的餐飲模式。目的是更好地管理食堂。它包括固定用餐模式、半固定用餐模式和免費用餐模式?，F已被食堂承包商廣泛使用，并形成了行業(yè)內用餐模式的標準。

　　常規(guī)膳食

　　固定用餐方式一般是在企業(yè)為員工提供食物(或扣除部分餐費等)的條件下產生的。)。該方法的優(yōu)點是便于統計、結算等管理，更便于食堂統籌安排用餐數量，避免了因浪費食物而造成食堂操作困難的現象?；蛘咭驗槭澄锊粔虺裕瑢е聠T工不滿。合作項目：企業(yè)負責人報告的用餐次數以月度報告為準。如在此期間有新的工作、辭職和休假，可提前書面通知食堂，雙方應簽字并保存。作為結算憑證之一。

　　半正規(guī)餐飲

　　所謂半固定用餐模式是指工廠每月統一向IC卡收取固定餐費(如管理450元/月，員工240元/月)。持有IC卡的員工可以自由選擇在不同檔次和不同種類的窗口消費，也可以在便利店購買飲料。當月未用完的固定餐費不會計入下個月的餐費，也不會計入對員工的直接現金補貼，但會在月底前直接結清。

　　免費膳食

　　所謂的免費用餐模式是：在餐廳用餐前，消費者可以自由選擇不同的窗口和不同價格的食品信用卡消費;食物包括套餐、單個全肉菜、炒菜、面條菜、小吃、麻辣等。餐廳需要設定用餐費用標準(如3-15元/餐)，以確保員工自由選擇和消費的權利。

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重慶食堂托管食堂托管托管食堂

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