企業(yè)選擇重慶食堂承包的好處有哪些

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的企業(yè)紛紛涌現(xiàn)，員工用餐問(wèn)題也是諸多企業(yè)面臨的一個(gè)亟待解決的問(wèn)題，因此食堂承包成為很多企業(yè)解決這個(gè)問(wèn)題的一個(gè)很好的辦法，給企業(yè)帶來(lái)很多方便和好處。主要有以下幾方面：

1、民主化、制度化的管理理念，優(yōu)良的培訓(xùn)機(jī)制，全新的經(jīng)營(yíng)理念，讓員工得到專業(yè)的伙食服務(wù)，從而有更好的心情上班。

2、可預(yù)先支付伙食費(fèi)用，實(shí)話先吃飯后付費(fèi)的靈活方式。

3、專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師定期研發(fā)新菜式的品種，搭配營(yíng)養(yǎng)成份，讓您能品嘗到真正的營(yíng)養(yǎng)餐。

4、貨源統(tǒng)一，物美價(jià)謙，管理集中，規(guī)范的廚務(wù)作業(yè)操作，高品質(zhì)的服務(wù)與質(zhì)量。

5、實(shí)行廚師輪調(diào)制度，讓你可以品嘗到不同品的菜式。

6、每天不同品種的菜式，更好的補(bǔ)充調(diào)節(jié)員工身體所需要的礦物質(zhì)和維生素。

7，蔬菜無(wú)公害養(yǎng)殖基地，有運(yùn)輸隊(duì)伍，原材料可直接從產(chǎn)地彩集并分送到各廠，減少中間菜購(gòu)環(huán)節(jié)的種種費(fèi)用。

8、廚務(wù)人員不斷接受培訓(xùn)，實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗制度，促進(jìn)廚藝和服務(wù)水準(zhǔn)的提高。

企業(yè)員工食堂是一個(gè)經(jīng)常小事多發(fā)的地方，當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題也要從分兩方面來(lái)說(shuō)。一方面是就餐員工都來(lái)自全國(guó)各地不同的地方，口味都大不相同，在眾口難調(diào)的情況下與食堂承包公司之間產(chǎn)生的一些小摩擦，其實(shí)這也是大多是食堂都會(huì)發(fā)生的是。會(huì)每天在就餐食堂采取現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，當(dāng)天的菜品是否符合就餐員工的口味，哪里做的不好需要改進(jìn)，哪里做的好要繼續(xù)保持，做到一種反饋建議，以便廚師商議來(lái)改善菜的出品質(zhì)量，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

另一方面就是來(lái)自膳食公司本身的問(wèn)題，膳食公司應(yīng)該與企業(yè)和企業(yè)員工建立起良好的溝通，在現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)突發(fā)事件的時(shí)候，應(yīng)該立即與廠方管理和溝通協(xié)商處理解決問(wèn)題。現(xiàn)場(chǎng)飯?zhí)玫膹N務(wù)人員在開(kāi)餐過(guò)程中，也必須要與就餐員工保持良好的服務(wù)態(tài)度。